Geplaatst op Geef een reactie

De M van aan het meer

Slotermeer
Slotermeer

Van die dagen. Dat we Eddie (de landrover) inpakken, Lazy Jack (de vouwwagen) erachter hangen en op pad gaan. Een stuk snelweg en dan liefst daar snel van weg. Toeren over de kleine wegen langs waar het mooi is. Met voor onderweg een fijne playlist, pokemonkaarten en een Frans pratende babypop. Om op een camping aan het Slotermeer te eindigen, waar we de tent uitklappen en over het water gaan staren. En soms erin.

Noccio_ijs_&_koffie
Noccio ijs & koffie

Om af te koelen rijden we met alle raampjes open en Tommy’s snuit eruit naar IJlst. Daar scheppen Tom en Stefano, de mannen van Noccio IJs & Koffie, voor een lange rij geduldig bolletjes framboos met witte chocola, mascarpone, cookies, mango, aardbei, yoghurt limoen, caramel zeezout, vanille en nog veel meer smakelijks op de hoorntjes. Als de ijsjes op zijn, willen we zo weer in de rij aansluiten!

Maak er een mooie week van,

Minke

Geplaatst op Geef een reactie

Fietsen, frisgeel en fluitekruid

De lucht is blauw
De lucht is blauw

Een mooie meimorgen vraagt om er op uit te gaan met je zus en de lekkerste objecten uit mijn keuken. Lees: home made botergaletten volgens recept van Yvette van Boven, een thermosfles espresso’s met geklopte melk en een paar kitkat candybars. Bij een flinke fietstocht horen lekkere breaks.

We fietsen het dorp – want dat is Hilversum – uit, de wijdsheid van de weilanden rond Eemnes tegemoet. Verder lezen Fietsen, frisgeel en fluitekruid

Geplaatst op Geef een reactie

Water

Op-de-vriendschap
Op de vriendschap

Facebook attendeert mij erop dat het vandaag Vriendendag is. Hoe gezellig. Als ik deze speciale dag probeer te googlen komt er niets officieels over naar voren. Maar natuurlijk is het ook onofficieel leuk om een toast uit te brengen op vrienden en vriendschap. Omdat de vijf nog lang niet in de klok zit doe ik dat met dit pakje water, aangeschaft bij de altijd inspirerende Sostrene Grene winkel.

Als ik verder zoek in de digitale jaarkalenders waarin je het zo gek kunt maken Verder lezen Water

Geplaatst op 1 Reactie

Nordic Tour, part 5

Nordic Tour, part 5
Nordic Tour, part 5

Een ‘Vaffelstasjon’ waar je hands-on je eigen wafels kunt bakken en daarna warm kunt vullen met slagroom en vers fruit. Een fantastische lodge waar je je meteen thuisvoelt. Een ferry die ons veel te snel naar de overkant van de fjord vaart – ik zou zo een paar keer extra mee heen en weer willen – en slechts een paar huisjes boven op de berg. De weg ernaartoe is zo smal en kronkelig, dat je er niet makkelijk (weg)komt. Dus is het tijdens de afdaling dagdromen over wie er wonen en wat ze daar doen…

[DISPLAY_ULTIMATE_PLUS]

Geplaatst op Geef een reactie

Nordic Tour, part 4

Nordic Tour, part 4
Nordic Tour, part 4

En nu laten we ook Zweden weer achter ons. Hey Noorwegen! Het land van honderden tunnels – waaronder de langste tunnel ter wereld, de Lærsdaltunnel van 24,5 kilometer met daarin drie keer een uitsparing met de nabootsing van daglicht – en nog veel meer water. Zoals een prachtig meer in de mist achter camping Bogstad in Oslo en een klaterende waterval hoog in de bergen bij de Aurlandsfjellet. Wil je het filmpje van Tommy die zich daaraan verlebbert zien? Kijk dan op mijn Instagram!

[DISPLAY_ULTIMATE_PLUS]

Geplaatst op Geef een reactie

Nordic Tour, part 3

Nordic Tour, part 3
Nordic Tour, part 3

Not why, why not! Van een wc à la Rita (hebben jullie die fantastische serie Rita al op Netflix gezien?!) in de inspirerende Boulebar Rosenlund in Göteborg naar met de pont naar de eilandenarchipel bij deze stad. Van koffiedrinken op de leukste plekken, mét een kanelbullar erbij. Want in Zweden neem je altijd iets bij de koffie. Ik hou de zogeheten ‘fika‘ ook thuis in ere!

[DISPLAY_ULTIMATE_PLUS]